一、 基本信息
张莹，副研究员，硕士研究生导师，黑龙江省植物学会理事。Email:yingzhang@nefu.edu.cn
二、教育经历
1. 2004.09-2007.07 东北林业大学，森林植物生态学教育部重点实验室，植物学专业，博士
2. 2001.09-2004.07 东北林业大学，森林植物生态学教育部重点实验室，植物学专业，硕士
3. 1994.09-1998.07 吉林林学院，林学专业，本科
三、工作经历
2012.09-至今，东北林业大学，化学化工与资源利用学院，副研究员
2005.09-2012.08，东北林业大学，森林植物生态学教育部重点实验室，助理研究员
2004.09-2005.08，东北林业大学，森林植物生态学教育部重点实验室，研究实习员
2022.07-2023.07，（英国）皇家植物园，邱园，访问学者
2016.03-2017.03，美国塔夫茨大学，农业部Jean Mayer老年营养研究中心，访问学者
2015.06-2021.07，东北林业大学，野生动物与自然保护地学院，博士后
四、所在学科
学硕：药学一级学科（药物化学二级学科）；
专硕：药学（药物化学方向）
五、研究领域/方向
主要从事（食）药用植物化学组分分离、活性筛选及应用研究，主讲研究生课程《天然产物合成技术》、《药食同源植物与营养保健》及本科必修课《有机化学实验A》及通识选修课《自然保护与生态文明》等课程。
在线课程：自然保护与生态文明http://mooc1.chaoxing.com/course/204012735.html
在线课程：有机化学实验A
http://mooc1.chaoxing.com/course/215825850.html
六、科研项目
1. 刺五加活性成分分离，鸡西绿海林业有限公司北药种植项目（202010LH-03），2020.10-2023.12，10万元，主持
2. 超声-低共溶剂协同的笃斯越桔果渣花青素高效分离及动力学分析，黑龙江省自然科学基金联合引导项目（LH2020C036），2020.07-2023.07，10万元，主持
3. 药用植物提取物抗五步蛇毒活性研究，黑龙江省博士后科研启动金项目：（LBH-Z15006），2016.01-2018.12，10万元，主持
4. 牛至挥发油的无溶剂微波辅助提取及其对油用牡丹籽油的抗氧化动力学，中央高校基本科研业务费专项资金项目（257201CB17），2015.03-2018.03，12万元，主持
5. 牡丹籽油抗氧化技术研究，林业公益性行业科研专项经费项目（20140470102），2012.01-2014.12，10万元，主持
七、学术论文
1. Zhi-Ting Liu, Ying Zhang*, Rui Fang, Monique Simmonds*, Xiu-Juan Zhang, Tong-Tong Zhang, Tong-Tong Sun, Xiao-Qiang Chen. Evaluation of Saxifraga stolonifera phenolic extracts as a potential antivenom against Deinagkistrodon acutus venom: In vitro and in vivo studies[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2024, 318, 116964.
2. Zhi-Ting Liu, Ying Zhang*, Xiu-Juan Zhang, Tong-Tong Zhang, Jin-Shan Zhang, Xiao-Qiang Chen*. Optimization of ultrasound-assisted extraction of flavonoids from Portulaca oleracea L., the extraction kinetics and bioactivity of the extract[J]. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 2023, 37, 100512.
3. Xiu-Juan Zhang, Zhi-Ting Liu, Xiao-Qiang Chen*, Tong-Tong Zhang, Ying Zhang*. Deep eutectic solvent combined with ultrasound technology: A promising integrated extraction strategy for anthocyanins and polyphenols from blueberry pomace[J]. Food Chemistry, 2023, 422, 136224.
4. Ying Zhang, Zhong-juan Wang, Xiu-juan Zhang, Shi-han Yang, Zhi-ting Liu, Jin-shan Zhang, Xiao-qiang Chen*. Formulation, characterization, pharmacokinetics and antioxidant activity evaluation of Pinus koraiensis nuts oil based coenzyme Q10 loaded nanoemulsion[J]. Industrial Crops & Products, 2022, 187, 115444.
5. Zhongjuan Wang, Xiujuan Zhang, Shihan Yang, Zhiting Liu, Jinshan Zhang, Zihan Li, Xiaoqiang Chen & Ying Zhang*. Optimization of the ultrasound-assisted aqueous enzymatic extraction of Pinus koraiensis nuts oil by response surface methodology[J]. Natural Product Research, 2022, 37(15), 2602-2607.
八、专著/教材
1. 郭晓瑞，张莹，李德文，孟庆焕. 自然保护与生态文明，东北林业大学出版社. 2022.
2. 张莹，郭晓瑞. 东林校园草木，东北林业大学出版社，2021.
3. 王微，陈小强，张莹. 植物精油的研究与应用，东北林业大学出版社，2010.
九、获奖/专利
1. 喜树碱新衍生物的制备及其分子作用机制，黑龙江省科学技术三等奖（发明类）（第五名），2005.
